石龙旗云广场开业之初

大家在评论区念叨的海底捞

真的被盼来了！

与其他传统海底捞门店不同的是

此次落地旗云广场的将是

门店位于商场4楼

预计下半年正式开业

作为全国首批10家海底捞大排档门店之一，本次落地旗云广场的东莞首店，将以全新模式为莞北市民带来差异化的火锅消费体验。与传统海底捞门店不同，海底捞大排档火锅采用市集式自助选餐模式，打造“开在商场里的生鲜市集”消费场景，消费者进店后可取用小推车，在海鲜区、鲜切肉档、铁板区、饮品水果区自由选购，食材按色盘分类计价，丰俭由人。

（图源网络）

菜品方面，海底捞大排档火锅坚持现场鲜切、现点现捞，大闸蟹、生蚝、黑虎虾等鲜活食材当日配送、保持活体上架，锅底在保留经典口味的基础上，新增多款本地化选择，并采用一人一锅形式，兼顾个性化需求与用餐卫生，满足不同消费群体的就餐偏好。据了解，海底捞大排档已在国内多个城市落地，凭借自助选购、透明新鲜的模式受到市场关注。作为海底捞品牌战略布局的重要业态，该模式计划未来三年在全国加快布局，本次东莞首店进驻旗云广场，不仅标志着品牌在华南区域的进一步拓展，也为莞北商业增添了标杆级餐饮力量。

值得一提的是，旗云广场将在今年“五一”假期重磅推出大湾区首届“巨物节”，打造集巨物市集、互动情景剧、绮梦花园、非遗木屐步步生花等沉浸式打卡场景于一体的潮流体验，以新奇有趣的场景营造与年轻化的活动形式，满足家庭休闲、朋友聚会、潮流打卡等多元消费需求。同步推出餐饮券、电影票、茶饮轻餐等多重优惠福利，持续点燃莞北消费热情，为市民带来丰富多元、氛围感拉满的假日消费新选择。

据了解，石龙旗云广场自2025年12月31日开业以来，不断优化业态组合，持续提升品牌层级，目前新引入萨莉亚、绿茶餐厅、春润大地椰子鸡、探鱼、大米先生等30余家知名餐饮品牌，覆盖粤菜、湘菜、杭帮菜、国际快餐、特色休闲餐饮等多个品类，逐步形成全时段、全场景的美食消费格局。作为莞北片区规模较大的商业综合体，旗云广场依托东莞站TOD枢纽优势，打造“TOD+POD”双核发展模式，目前已成功引进超100家优质品牌，招商率超90%，其中超过半数为东莞区域首店及旗舰店，形成显著的首店集聚效应。海底捞大排档火锅东莞首店的进驻，进一步丰富了广场餐饮业态层次，强化了客流吸引力与市场话题度，推动形成“首店引领、商圈提质、消费辐射”的良性发展态势。

在品牌布局不断完善的同时，旗云广场坚持“月月有主题、场场有热点”的运营思路，持续打造多元消费场景，以丰富活动提升市民参与感与商圈认同感。在此基础上，旗云广场积极顺应消费新风向，活动形式丰富多元，既有结合石龙本土体育文化打造的篮球赛事，也有联动热播影视IP落地的特色主题美陈；新春期间举办迎春花市，并推出“马上有福卡”等系列优惠活动，有效聚拢节日人气；先后落地多场明星歌迷应援活动，吸引年轻群体打卡驻足，激活商圈潮流氛围；联合石龙人社分局举办“南粤春暖”专场招聘会，搭建便民就业服务平台，彰显商业体的社会责任与人文温度；常态化紧扣时令节点策划主题营销，持续稳固商圈人气与公众关注度。